Restaurant La Fringale - spécialités de montagne - crêperie bretonne - Perigueux

CREPERIE BRETONNE & SPÉCIALITÉS DE MONTAGNE
En 1981, Claudine et Olivier passionnés de montagne et de cuisine s'installent à Périgueux en Dordogne. Ils ouvrent le restaurant crêperie La Fringale. Les spécialités de ce restaurant : crêperie avec galette de blé noir spécialité de montagne, raclette, fondue savoyarde, fondue bourguignonne, pierrade. Bienvenue aux internautes, faites vous connaître, nous vous offrons l'apéritif.		Appareil à raclette
Situation
Situé à proximité du centre ville de Périgueux à deux pas du centre de communication FR3 Périgord ; direction Brive Bergerac en partant du centre ville. Ouvert tous les jours sauf le Lundi.

Terrasse ombragée

Salle fumeur

Salle non fumeur

Pierrade

Le restaurant

D'une capacité d'accueil de 50 couverts, le restaurant se compose de deux salles séparées fumeurs et non fumeurs. En été, une terrasse sur l'arrière dans un jardin calme et ombragé.
Tous les midis menu du jour : entrée, plat, dessert et grand choix de crêpes et coupes glacées.

Petit lexique

Galettes de blé noir : faite avec de la farine de blé noir, la galette est un plat complet. De nombreuses formules vous sont proposées, exemple : galettes jambon, œufs, fromage, etc. Pour mieux la déguster le cidre est son allié naturel.

Pierrade : c'est cuire vous même sur votre table un assortiment de viandes : bœuf, poulet, magret de canard, lard fumé. Le tout accompagné de sauces et pommes de terre. La pierrade un moment convivial entre amis.

La Fringale - 22, Cours St-Georges - 24000 Périgueux - Tél. : 05 53 09 74 57 - Fermé le lundi


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